Barcelona acoge la final del concurso S.Pellegrino Young Chef

Lunes 16 de febrero, de 11.00 a 14.30h, en el World Trade Center de Barcelona.

- Nueve cocineros españoles y un portugués optan a convertirse en el mejor chef joven del mundo.
- Ángel León, Elena Arzak y José Avillez actuarán como jurado y estarán acompañados de Joan Roca.

Diez jóvenes cocineros de restaurantes de España y Portugal competirán el próximo lunes, 16 de febrero, para optar a convertirse en el mejor chef joven del mundo. Los 10 candidatos disputarán la final regional (España y Portugal) del concurso S.Pellegrino Young Chef 2015 y el ganador pasará a la final mundial que se disputará en Milán el próximo mes de junio.

En esta final regional, que se disputará en el World Trade Center de Barcelona, los 10 candidatos deberán cocinar en directo el plato que han elegido. Un jurado de prestigio, integrado por los chefs Ángel León, Elena Arzak y el portugués José Avillez, elegirán al ganador. El acto también contará con la presencia del chef Joan Roca, que formará parte del jurado que deberá elegir al S.Pellegrino Young Chef 2015 el próximo mes de junio en la final mundial de Milán.

Los 10 finalistas de España y Portugal que competirán el próximo 16 de febrero son:
- Alessio De Bona Chef, Restaurante 'Gravin’ Barcelona.
- Álvaro Salazar Almansa Chef, Restaurante 'Salterius' Majadahonda.
- Andrea Miacola Jefe de Partida, Restaurante 'Villa Joya' Albufeira (Portugal).
- David Andrés Morera Subchef, Restaurante 'ÀBaC**' Barcelona.
- Francisco Gómez CortésChef, Restaurante 'Finca el Recreo' Almería.
- Ignacio Rosado Chef, Restaurante 'Casa Elena' Toledo.
- Jesús Castedo Del Hoyo Chef, Restaurante Garabato' Albacete.
- Juan Santiago Fuentes Subchef, Restaurante 'Sautatey' Las Palmas de Gran Canaria.
- Luis Magual Jefe de Partida, Restaurante 'Café Jaime Beriestain' Barcelona.
- Pablo Armando Aranda Moreno Subchef, Restaurante 'Simply Fosh' Palma de Mallorca.