Majadahonda acoge el restaurante número 27 de Cervecería La Sureña

 La cadena de restauración ya cuenta con 10 restaurantes en la Comunidad de Madrid y 27 en toda la geografía española. 

· Con esta nueva apertura, Restalia crea 18 nuevos puestos de trabajo.

 

Madrid, 31 de mayo de 2012.- Apenas transcurrido un mes desde que se inaugurara un nuevo restaurante de 100 Montaditos en el C.C. Gran Plaza 2 de Majadahonda, Restalia abre el décimo establecimiento de Cervecería La Sureña de la Comunidad en la misma localidad. Con esta nueva apertura la cadena de restauración alcanza los 27 establecimientos en toda la geografía española y mantiene su objetivo de alcanzar los 70 establecimientos a final de año en España. 

Desde que inició su actividad en el sector en 2010, ha mantenido una estrategia de crecimiento y expansión constante, basada en la selección de las mejores localizaciones, así como ofreciendo altos estándares de calidad en cada uno de sus productos. 

Cinco días más tarde desde que inaugurara el establecimiento de la céntrica calle Luchana de Madrid, Cervecería La Sureña continúa reforzando su presencia en la Comunidad, siendo ésta una de las seis Comunidades Autónomas que ya es testigo del éxito de la cadena.  Además, con el nuevo restaurante, Restalia crea 18 nuevos puestos de trabajo, posicionándose como compañía generadora de empleo.

El nuevo restaurante, ubicado en la C/ Gran Vía 15, dispone de una amplia superficie de más de 222 m2, incluyendo zona de terraza, y tiene capacidad para acoger a 212 comensales. 

Seguir creciendo

A finales de  2010  se abrió el primer restaurante de La Sureña, que representa el inicio de un nuevo concepto de restauración. Este innovador concepto cuenta con una clara vocación de expansión, que le llevará a disponer de 70 restaurantes en funcionamiento a finales de 2012, consolidando la marca como un referente dentro de la restauración española, siguiendo la estela de su predecesor 100 Montaditos, que cerrará 2012 con 320 restaurantes.

Frigo desafía al verano con sorprendentes propuestas para todos los gustos

Frigo desafía al verano con sorprendentes propuestas para todos los gustos

• Magnum Infinity, Cornetto Enigma Cookie y Push up Haribo son algunos de los lanzamientos estrella de la temporada
• Helados elaborados con cacao certificado, sin gluten y bajos en calorías inundan el cartel de 2012

Frigo, división de helados de la compañía Unilever, presenta sus novedades para el próximo verano, con una clara apuesta por la innovación para mejorar su perfil nutricional y poder ofrecer opciones saludables para todas las edades y gustos. El uso de cacao procedente de cultivos sostenibles para elaborar los elegantes Magnum es otra de las grandes novedades del año. Un compromiso con el medioambiente que se extenderá al resto de líneas a lo largo de las próximas temporadas.

 

Magnum, tributo al cacao 

Este año Magnum rinde homenaje a los buscadores de placer con Magnum Infinity (1,80€ la unidad PVP recomendado), un helado con un 60% de cacao que sorprenderá a los paladares más exigentes. La cobertura del helado, contiene, además, auténticos trocitos de la exclusiva haba de cacao con la que se elabora esta delicia de chocolate negro. Se trata de una variedad poco común, que crece en Tanzania y que contiene más teobromina de lo normal, por lo que cada mordisco de Magnum Infinity proporciona una irresistible y duradera sensación de placer. 

 

Una cena romántica o un momento de relax en el sofá tras un ajetreado día de trabajo merecen acompañarse de pequeños placeres como el de Magnum Mini Temptation Chocolate (4,59€ PVP recomendado para un pack de 6), para disfrutar de una deliciosa combinación de texturas e intensidades con el mejor cacao de Ecuador. Con esta variedad Magnum completa su gama ya existente de Magnum Temptation Mini: Caramel & Almond y Frutos Rojos.  

 

Estas dos exquisitas propuestas reflejan el compromiso de Magnum con la sostenibilidad, ya que el selecto cacao con el que han sido elaboradas proviene de fincas certificadas por la ONG Rainforest Alliance. El sello, que ya lucen el 60% de los helados de la enseña, garantiza la máxima calidad y el uso de métodos de cultivo sostenibles, así como el bienestar y los derechos de los trabajadores. 

 

Por otro lado, Magnum relanza su Magnum Fresa y Chocolate Blanco, un helado de fresa recubierto de chocolate blanco, tras las peticiones recibidas por parte de los consumidores para que el producto volviera a estar en el cartel.  

 

Cornetto Enigma, la conquista de la ternura

Cornetto, el referente en el mundo de los conos, sigue reforzando su gama premium Enigma con el lanzamiento de Cornetto Enigma Cookie (1,80€  PVP recomendado la unidad). Se trata de un helado con sabor a galleta, con un suave corazón de chocolate enriquecido con trocitos de crujiente cookie, la galleta tradicional americana en su estado más puro! Será el snack más demandado por el público “teen” al que sus atrevidas campañas van dirigidas.

 

Y para aquellos que son insaciables, este verano llegará a nuestras neveras el cono más grande de Cornetto: ¡¡XXL!!! Un enorme cucurucho de 260ml* de suave helado de vainilla con ríos de  deliciosa salsa chocolateada en su corona! Porque en Cornetto sabemos que para los jóvenes “El tamaño SÍ importa”. 

*(vs 125ml un Cornetto Standard) 

 

Frigo Niños, helados sanos y nutritivos

La gran apuesta de Frigo para el público infantil es conseguir, antes de 2014, que todos los helados dirigidos a niños contengan 110 calorías o menos por ración. Un objetivo que ya cumplen el 60% de las referencias infantiles del cartel, que cuenta, además, con 15 helados sin gluten, para que ningún pequeño se quede sin disfrutar del placer de un refrescante Frigo.

 

El próximo verano los más pequeños podrán sumar a su lista de favoritos una nueva variedad: el Push up Haribo (1€ PVP recomendado la unidad; 3,25€ PVP recomendado el pack de 4 piezas), un helado de vainilla con remolinos de fresa cuyo palo está relleno de los famosos ositos de Haribo, líder mundial de caramelos de gelatina. Una atractiva y dulce colaboración entre marcas líderes en su sector que tiene el éxito asegurado entre los reyes de la casa. 

 

Para los pequeños aventureros, presentamos ¡Power Cristal! Escoge una de las 3 deliciosas mezclas de sabores, texturas y colores para encontrar tu sabor preferido; Rojo, Azul o Amarillo ¿Cuál será preferido de los más pequeños?

 

Dentro de la gama destinada al consumo en el hogar también hay nuevas sorpresas. Los más futboleros están de enhorabuena, ya que el pack Calippo Football (3,49€ PVP recomendado), está preparado para refrescar el verano a golpe de balón. Este surtido contiene 5 calippos (2 de cola, uno de lima, uno de fresa y uno de naranja) y, de regalo, tatuajes de las banderas de las selecciones de la Eurocopa. Otras propuestas destacadas son Twister 3D (3,25€ PVP recomendado), el popular “torbellino” Twister vuelve renovado ya que cuenta con una combinación de 3 texturas que ofrecen una curiosa e insólita forma de comérselo (muerde, chupa o lame).

Frigo además quiere convertirse en el postre habitual de las familias españolas con hijos pequeños y para ello, presenta 3 nuevas propuestas a un precio muy asequible (1,99€ PVP recomendado). Dos multipacks, el clásico Mini Milk que es fuente de calcio en un estuche de 6 piezas y Mini fruit, el mismo concepto de helados para niños, pero con helados de agua disponibles en las variedades fresa, limón y naranja. Por último, destacamos también la tarrina Frigopie, una tarrina de 1 litro con el cremoso helado de fresa preferido de los niños. ¡La mejor elección de los padres!

 

¡Vámonos de copas! 

Los amantes de las copas de helado están de enhorabuena. La clásica Copa Brasil, el cremoso helado de café de Carte d’Or, llega a los supermercados en un nuevo formato multipack de 4 unidades (3,99€ PVP recomendado), ideal para compartir en familia.

Otra novedad es el lanzamiento de una nueva gama de copas low cost disponible en los sabores café, limón, vainilla y chocolate y vainilla y fresa por menos de €1. ¡Para refrescar las tardes de calor sin tener que rascarse el bolsillo!

PrepáraTe para el verano con Saboreatéycafé

La enseña ofrece una amplia variedad de infusiones refrescantes idóneas para combatir el calor del periodo estival

La franquicia también pone a disposición de los estudiantes "ConcéntraTe", un té perfecto para afrontar de manera activa los exámenes

 Con la llegada de la temporada veraniega, la mejor solución para refrescarse es tomar una bebida fría que ayude a sobrellevar el calor de esta época. Acercarse a una de las tiendas de Saboreatéycafé (www.saboreateycafe.com), empresa española de establecimientos especializada en la venta y degustación de tés y cafés, es la mejor opción, ya que pone a disposición de sus clientes una amplia variedad de productos refrescantes imprescindibles para el verano.

Como apunta Mario Rubio de Miguel, Presidente de Saboreatéycafé. “nadie podrá resistirse a probar los tés fríos con frutas naturales de temporada, los batidos, así como los deliciosos smoothies que tenemos preparados para combatir el calor que se avecina en los próximos meses”. Otra de las ventajas de la compañía es que ha implantado el servicio take away, por lo que ofrece la posibilidad de adquirir cualquiera de sus deliciosos productos y consumirlos al aire libre.

Además de sus refrescantes bebidas de verano, Saboreatéycafé ha lanzado una gran novedad para sus clientes. Y es que en esta temporada donde la operación bikini está en la mente de todos, no puede faltar en casa "EmbelléceTe”, un té hecho a base de té rojo, té verde, escaramujo, manzana, kiwi, flor de jazmín, hibisco y aroma natural. Luce un tipo estupendo en la playa o la piscina gracias a este producto que gracias a sus propiedades antioxidantes te ayudará a perder esos kilitos acumulados durante el invierno. Quemar calorías de forma sana y tener una perfecta figura ya es posible gracias al nuevo lanzamiento de Saboreatéycafé.

Y si antes de disfrutar del verano hay que afrontar una dura época de exámenes, “también ayudamos a los estudiantes a concentrarse para superar con éxito el duro mes de junio”, destaca el Presidente de Saboreatéycafé. Sin duda, entre apuntes y libros no puede faltar el té "ConcéntraTe", el mejor acompañante para la biblioteca que conseguirá dar vigor y energía al que le toque "hincar los codos".

Realizado con los mejores ingredientes como té negro, jengibre, canela, cardamomo verde, ginseng, clavo y aroma natural, Saboreatéycafé conseguirá que los estudiantes encuentren la frescura y las energías necesarias de cara al periodo de exámenes.

¡El verano ya está aquí!, pero se ha acabado sufrir este calor sofocante. Saboreatéycafé ayuda a refrescarse con sus exquisitas y saludables bebidas, que no se podrán dejar de saborear durante todo el verano. El mejor acompañante para el periodo estival es, sin duda, el té de esta firma, ya que todas las personas que los han consumido le dan la mejor nota.

LA TULIPE ABRE EN MADRID

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             Un bistró francés de cocina informal, en un ambiente sofisticado y agradable

·         Platos clásicos franceses como los huevos benedict, la tartiflette, el tartar de magret de pato o las coquilles Sain Jacques, en una carta original, con platos para compartir y vinos por copas  espectacular terraza de aires parisinos en la esquina de Serrano con Diego de León, los fines de semana copas y cócteles con DJ

 La Tulipe ha aterrizado en el panorama gastronómico madrileño con fuerza y personalidad. Se trata de un bistró francés, ubicado en una de las esquinas más emblemáticas de Madrid: Serrano con Diego de León. La Tulipe, con 300 metros de local, divididos en un bar, dos salones y un coqueto office para cócteles, ha sido decorado por Mónica Andina y Fernando Tapia, que han pretendido plasmar, dentro de un estilo ecléctico, referencias actualizadas de la decoración francesa empleada en los bistrós de los años 40 y 50.

La parte de la entrada, más fresca, alberga una gran barra, donde predominan los tonos neutros y las plantas. La del restaurante, de colores más intensos, tiene varias zonas, divididas por grandes cortinas de terciopelo burdeos y mezcla de mobiliario. Al fondo destaca un collage de la diseñadora Sole Noriega, con un neón en rojo, que contrasta lo antiguo y lo moderno. Detalles como la vajilla rescatada de varios anticuarios, espejos envejecidos y bancadas tapizadas completan el magnífico escenario.

De la cocina se encarga el chef francés Jonathan Goimbault (1983), oriundo de Tours, de la zona del Valle del Loira. Goimbault posee una amplia formación en cocina clásica francesa, y ha trabajado en Inglaterra especializándose en cocina de fusión y en Madrid. La carta, típica francesa, con algún guiño a España, recorre los platos más emblemáticos del país vecino en secciones fáciles de distinguir, con guarniciones aparte y una parrilla de carbón de encina. Así encontramos, entre los aperitivos, la quiche Lorraine o la tosta de confit de pato y frutos rojos; los huevos poché y benedict; la tabla de quesos franceses o el foie fresco a la plancha sobre brioche casero; Una sección de crêpes saladas, entre la que destaca la de tomate seco, queso y carne picada o la de merluza y espinacas;  las ensaladas y los mejillones; las sugerencias del chef, entre las que sobresalen el tartar de magret de pato, las coquilles Saint Jacques con crema de aguaturma y langostinos o la raya a la mantequilla negra. También son importantes las carnes como el solomillo, la entraña y el picantón de la parrilla, con sus guarniciones aparte. Y una carta de postres que realiza el pastelero, entre los que destacan las crêpes dulces, como la suzette, que se hace a base de Cointreau y zumo de naranja o el coulant de chocolate.

  

De la parte de la bodega y la coctelería se encarga el sumiller y Director de La Tulipe, Carlos Álvarez (Madrid, 1983) que viene entre otros del Hotel AC Santo Mauro y de La Broche, en el Hotel Miguel Ángel. Tiene una variedad original en su carta de vinos y se pueden pedir por copas, incluyendo referencias francesas de las zonas clásicas: Burdeos, Borgoña y Champagne.

La terraza, que ocupa gran parte de la esquina de Serrano y Diego de León, es otro de los alicientes de La Tulipe. Con las típicas sillas de trenzado geométrico y colores vivos de café parisino, manteles rayados y plantas, se encuentra en un lugar privilegiado del barrio de Salamanca. La carta de la terraza es la misma que la del restaurante, que además cuenta con una preciosa iluminación por las noches.

 

Cuando la noche avanza, los jueves, viernes y sábados, un DJ llega para amenizar el final de las cenas con música house, low tempo y electro swing. En ese momento la carta de cócteles y ginebras Premium cobra protagonismo.

ASADOR ARIZMENDI COCINA DE TEMPORADA

Una carta de corte tradicional que se renueva cada mes

Madrid, mayo de 2012.- En Asador Arizmendi (Plaza Tirso de Molina 7 - 1º – Teléfono: 91 429 50 30/914293763 - www.asadorarizmendi.com) se esfuerzan cada mes en demostrar que una oferta gastronómica de perfil tradicional puede ser dinámica y atractiva para todos los paladares.

Estrellas de la mesa son las buenas carnes y pescados, las preparaciones a la parrilla y los guisos, con el único secreto de contar con el mejor producto en cocina. Con este exigente valor como premisa, en Arizmendi no se conforman con una carta “clásica” de asador, y reinventan la oferta con una lista de sugerencias nuevas cada mes.

Desde mediados de mayo y durante el mes de junio, nos deja 10 platos que aligeran la oferta para dar la bienvenida al buen tiempo y que recorren la geografía española en preparaciones y producto:

ü        Ensalada selvática de cigalas crujientes

ü        Ensalada de bacalao

ü        Salpicón de marisco

ü        Alcachofas rellenas de Txangurro

ü        Txipirones encebollados en dos texturas

ü        Espárragos blancos naturales

ü        Salmorejo

ü        Cazuela de albóndigas de buey

ü        Migas con aroma de trufa y flor de huevo

ü        Zamburiñas

Alta cocina de base vasco-navarra, platos cuidados y producto en un escenario de aire tradicional que nos devuelve a la calidez de un restaurante de los de siempre.

Horario: De lunes a sábado 13:30 a 16:00 h. - 20:00 a 00:00 h. Domingo 13:30 a 16:00 h. Precio medio: 35 euros. Parking concertado para clientes y gratuito 2 horas en calle Relatores, 11. 

La Tagliatella inaugura 4 nuevos restaurantes

La compañía continúa así reforzando su liderazgo en este segmento de mercado y cumpliendo sus objetivos de crecimiento para este ejercicio

Madrid, 10 de mayo de 2012. La Tagliatella, la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad, acaba de anunciar 4 nuevas aperturas que se suman a las otras 6 llevadas a cabo en los últimos dos meses, y que en este caso han tenido lugar en las ciudades de Barcelona, Madrid, Pamplona y Valencia.

En concreto, los nuevos restaurantes de La Tagliatella se ubican en los siguientes emplazamientos:

- Barcelona, en la Calle Enric Granados, 63; el restaurante está localizado en pleno Eixample barcelonés, a escasas manzanas de la Avenida Diagonal y del Paseo de Gracia.

- El nuevo restaurante de Pamplona, que abría sus puertas el pasado 25 de abril, se encuentra situado en el Centro Comercial La Morea, en la localidad de Cordovilla, a tan sólo 3 km de la capital navarra.

- En Madrid, concretamente en la calle Príncipe de Vergara, 143, junto al Auditorio y muy cerca del Parque de Berlín, en una de las zonas residenciales más emblemáticas de la capital.

- Por último, en el Centro Comercial Aqua Multiespacio, ubicado junto a la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.

Con estas aperturas, la compañía refuerza su posicionamiento de liderazgo en el sector de la restauración especializada en gastronomía italiana de alta calidad.

Nueva etapa en el Restaurante Arola del Hotel Arts de la mano de Miguel Ángel Mayor

 El nuevo chef ejecutivo del Restaurante Arola, Miguel Ángel Mayor, apuesta por sorprendentes y arriesgadas propuestas gastronómicas

· Su apuesta se concreta en elaborados y creativos platos y platillos con cierta influencia de la cocina asiática

 Consciente de la necesidad de ofrecer experiencias alrededor de la mesa a través del juego de texturas y sabores, Miguel Ángel Mayor, ofrece una cocina muy visual y creativa, y con ciertas reminiscencias a la cocina de algunos de los grandes chefs con los que ha trabajado: Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Quique D’ Acosta o Sergi Arola.

Con influencias de la cocina asiática sin olvidar los sabores mediterráneos y el protagonismo de los productos locales más tradicionales, el Restaurante Arola centra su oferta en una cocina más creativa y haciendo que la experiencia “Arola” sea todavía más completa. El principal factor que introduce Miguel Ángel en la cocina es la sorprendente puesta en escena buscando más que nunca interactuar con sus comensales y ofrecer experiencias gastronómicas alrededor de la mesa.

La carta la configuran los clásicos de Sergi, entre los que encontramos sus famosas Patatas Bravas fritas y rellenas de salsa picante y recubiertas de alioli o la Bomba de la Barceloneta; el Menú Tapeo: nueve tapas, servidas por tandas en el centro de la mesa para compartir, y al final, un Momento Dulce y un postre; y por último, un Menú Vegetariano. Algunos de los platos de este Menú Tapeo son las Sardinas confitadas en aceite de oliva; el Ceviche de bogavante; Berenjena ahumada con piñones o el Tartar de Filet Mignon con infusión de soja y jengibre, precedidos por imaginativos aperitivos entre los que encontramos la Mini pizza de mar y flores o el Bíter de gazpacho, entre otros.

El sumiller del restaurante Arola, Joan Arboix, se encargará de recomendar y sugerir a los comensales propuestas a medida entre las más de 500 referencias que conforman la bodega del Restaurante Arola. Por su parte, Pasquale Bernardo, el nuevo barman del Restaurante Arola, ha renovado la carta de cocteles y gin tonics, con exóticas y sofisticadas mezclas para acompañar las tardes de verano, en un exclusivo rincón de la ciudad y al lado del mar.